SPC GFS, 국내 최대 베이커리 전시회 참가…혁신 식자재 솔루션 선보여
- spcgfsit
- 4월 11일
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SPC그룹의 토탈푸드솔루션 기업인 SPC GFS가 국내 최대 베이커리 전문 전시회 '2025 한국국제베이커리페어'에 참가해 자사의 혁신적인 베이커리 식자재 제품과 솔루션을 선보이며 언론과 현장 관람객들의 큰 주목을 받았습니다.
이번 전시회를 취재한 투데이코리아 보도에 따르면, SPC GFS 부스에서는 다양한 냉동 생지 제품과 크림류 제품이 전시됐으며, 오븐 시연을 통해 SPC GFS의 RTB 생지를 활용한 고품질 제품이 현장에서 직접 선보여졌습니다.
SPC GFS는 앞으로도 고객의 성공적인 베이커리 운영을 지원하기 위한 식자재 전문기업으로서, 최신 트렌드에 부합하는 다양한 제품과 솔루션을 지속적으로 개발·제공해 나갈 계획입니다.
[현장] 각종 디저트가 한 자리에···빵 굽는 냄새 가득한 ‘2025 한국국제베이커리페어’ 개막
기사내용: 국내 최대 규모의 베이커리 전문 전시회 '2025 한국국제베이커리페어'가 서울 코엑스에서 개막했다. 이번 전시회는 '베이커리 라이프스타일, 문화를 선보이다(Inspire Baking life)'를 주제로 150개사 300여 개 부스가 참여했으며, 다양한 베이커리 및 디저트 관련 기업과 업계 종사자들이 참가해 네트워킹과 최신 트렌드를 공유하는 자리가 마련되었다.
특히 SPC그룹 식품전문기업 SPC GFS는 자사의 부스를 통해 냉동 생지, 크림 등 다양한 식자재 제품을 선보이며 관람객들의 눈길을 끌었다. 오븐 시연을 통해 구워낸 RTB(Ready To Bake) 생지는 별도의 반죽 및 발효 공정 없이 오븐에 바로 구워 완제품을 구현할 수 있어 주목을 받았다. SPC GFS 관계자는 "기존 생지는 반죽기와 발효기가 필요했지만, 당사의 RTB 생지는 오븐만으로 간편하게 고품질 제품을 만들 수 있다"고 밝혔다.
신문사: 투데이코리아
기자: 김지훈 기자
작성일: 2025.04.02
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